El Proyecto planteó que es posible aumentar la productividad, rentabilidad y sostenibilidad de los sistemas de producción ovina tradicionales de la región, aplicando medidas básicas de manejo nutricional, zootécnico y de gestión económica.
En el marco de estas medidas, se destacan la implementación de una adecuada infraestructura para manejar los animales (Foto 1) y el mejoramiento de la nutrición y alimentación de los rebaños. Esto último es posible de lograr mejorando el pastizal natural (espinales) mediante el manejo de la cobertura arbustiva (Foto 2), como también mediante el establecimiento y manejo de pasturas a base de mezclas de trébol subterráneo, falaris y ballica anual (Foto 3) en sectores estratégicos del predio.
Complementariamente, es importante el uso de rastrojos de cereales, lo cuales pueden utilizarse en periodos en que los ovinos tienen requerimientos nutricionales más bajos (Foto 4). Se plantea también que los agricultores mejoren la gestión económica de la empresa, apuntando fundamentalmente a reducir costos de producción.
Un aspecto fundamental del Proyecto fue la transferencia de tecnología, por lo cual la iniciativa ha dado especial énfasis a la difusión de resultados y la capacitación tanto de los productores y profesionales asesores.
El accionar del Proyecto se concentró en las comunas de Litueche, Marchigüe, La Estrella y Lolol, en las que se establecieron módulos demostrativos donde se llevaron a cabo los manejos y estrategias productivas antes mencionadas. Paralelamente, el Proyecto también contempló el uso de reproductores ovinos de alto valor, para mejorar la genética de los rebaños (Foto 5).
El equipo de trabajo del Proyecto fue liderado por el Profesor Giorgio Castellaro Galdames, del Departamento de Producción Animal U. de Chile, los profesionales Juan Pablo Escanilla Cruzat, Carla Orellana Mardones y el asesor veterinario Marcelo Hervé Fernández.
Los logros y detalles de este Proyecto pueden ser consultados en el siguiente Link: http://ficovino.agronomia.uchile.cl/