Curso

Curso Online: Inocuidad Microbiológica Alimentaria

Fecha y hora
19/04/23 al 28/06/23 - lunes , martes , miércoles , jueves , viernes - 09:00 hrs.
Lugar
A distancia (Asincrónico)
Organiza
INTA - Universidad de Chile
Dirigido a
Profesionales Universitarios o Técnicos: Ingenieros de Alimentos, Médicos Veterinarios, Nutricionistas, Bioquímicos, Ingenieros Agrónomos, Tecnólogos Médicos, Médicos, Técnicos en Alimentos, etc.

Modalidad: A Distancia

La inocuidad de los alimentos reviste un aspecto trascendental en la vida cotidiana. El consumo de alimentos fuera del hogar y el comercio internacional de insumos y alimentos, han motivado el incremento de enfermedades transmitidas por alimentos asociado a patógenos antes desconocidos.

La aplicación de técnicas de higiene en la elaboración de alimentos inocuos constituye un componente clave en la industria alimentaria.

Valor
500.000
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