Universidad de Chile
Interfacultades

Doctorado en Nutrición y Alimentos

Documentos adjuntos
Enlaces relacionados
Contenidos vinculados
Grado académico :
Doctorado en Nutrición y Alimentos
Facultad o Instituto :
Programas Interfacultades
N° de decreto:
0018992/2001
Acreditación :
ACREDITADO por seis años, a partir del 12 de junio 2013 hasta el 12 de junio 2019, por la Comisión Nacional de Acreditación (CNA-Chile)
Coordinador :
Miguel Arredondo
marredon@inta.uchile.cl
Fechas de Postulación :

Proceso de admisión 2017 finalizado

Fecha de Inicio Postulaciones :
11/07/2016
Fecha de Fin Postulaciones :
16/09/2016
Costo :
Arancel anual: $3.600.000 (referencial 2016)
Matrícula: $127.200 (referencial 2016)
Informaciones:
Contacto:
Teléfono:
E-mail:
Rosemarie Valenzuela (INTA); María Sonia Cousiño (Fac.Cs.Agro); María Cáceres (FCQF); Carmen Gloria Lagos (Fac. Med);
Marianne Leporati (Fac.Cs.Vet)
+56229781451 (INTA); +56229785864 (Fac.Cs.Agro); +56229782959 (FCQF);+56229786192 (Fac.Med);
+56229785621 (Fac.Cs.Vet)

Descripción:

DOCTORADO EN NUTRICIÓN Y ALIMENTOS

Dirigido a Profesionales que estén en posesión del grado de Magister o del grado de Licenciado, en las disciplinas y campos de estudios propios de las áreas de nutrición y alimentos y otras disciplinas afines. Asimismo, quienes posean otros grados que puedan considerarse equivalentes a los mismos, en nivel, duración y contenido.

Programa impartido en forma conjunta por las Facultades de Ciencias Agronómicas, Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Ciencias Veterinarias y Pecuarias, Medicina y el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA). 

Las unidades académicas que sostienen este Programa le otorgan un enfoque multidisciplinario, cubriendo toda la cadena agroalimentaria, desde la producción de alimentos, la transformación de las materias primas y la obtención de alimentos sanos y seguros, hasta aspectos básicos y aplicados de la Nutrición humana. 

El perfil del egresado corresponde a un graduado con capacidades de pensamiento crítico y creativo, con competencias para: desarrollar, conducir y gestionar investigación independiente de excelencia, con una concepción integradora de las áreas de nutrición y alimentos en el campo académico, y también, en las áreas de investigación, innovación y desarrollo, en el ámbito producción alimentaria. 

Objetivo general del programa

Formar graduados del más alto nivel, que posean un amplio dominio de las disciplinas del área y que sean capaces de desarrollar investigación original y relevante en el ámbito de la nutrición y alimentos, y de llevar la docencia en esta área a un nivel de mayor excelencia.

Objetivos específicos

Contribuir al fortalecimiento de la investigación de la Universidad de Chile en las áreas de la Nutrición y de los Alimentos y a la integración de los distintos grupos, tanto en investigación como en docencia.

Formar recursos humanos de excelencia con un alto nivel académico, en las áreas de la nutrición y de los alimentos, que les permita desarrollar investigación independiente y ejercer liderazgo en ellas.

Formar recursos humanos capacitados para la innovación científica y tecnológica de manera que aplicando sus conocimientos generados en estas áreas permitan la resolución de problemas de nutrición y alimentos en Chile y en la región, con la capacidad integradora de diversas disciplinas. Y pueden contribuir a la investigación y desarrollo al incorporarse en los departamentos de investigación y desarrollo del sector productivo alimentario.

Plan de Estudio:

PLAN DE ESTUDIOS GENERAL
Asignaturas obligatorias
       - Nutrición y bioquímica de alimentos I (1er semestre) 15 créditos
       - Nutrición y bioquímica de alimentos II (2do semestre) 15 créditos
       - Bioética (2do semestre) 3 créditos
       - Unidad de investigación 12 créditos
Asignaturas electivas 30 créditos
Subtotal créditos asignaturas    75 créditos
Tesis de grado 150 créditos
Total créditos plan    225 créditos 

Requisitos de Admisión

Contar con Grado de Magíster y/o Licenciado equivalente a los que otorga la Universidad de Chile y a fin al programa de Doctorado.

NOTA: Es requisito de ingreso poseer un Título Profesional Universitario previo, que, en caso de ser alumno extranjero, debe estar legalizado por la autoridad correspondiente, en la Universidad de origen del título, en el Ministerio de Educación y el Ministerio de Relaciones Exteriores de su país.

¿Dónde se postula?

A través de la página web: https://postulacionpostgrado.uchile.cl.

NOTA: Recuerde que no se recibirán postulaciones en papel, sólo a través de la plataforma indicada. Para ser considerada postulación oficial debe aparecer en la plataforma como en estado “enviada”, de lo contrario no se revisarán sus antecedentes y tampoco serán considerados si se encuentran incompletos.

Documentación a adjuntar

  • Fotocopia del documento oficial de identificación nacional de Identidad o Pasaporte.
  • Certificado oficial de calificaciones obtenidas en sus estudios universitarios.
  • Certificado de Ranking (El lugar que ocupó dentro de su promoción).
  • Certificado de Título y/o Grados universitarios debidamente oficializados (Legalizados).
  • Fotografía reciente.
  • Carta fundamentando la postulación (carta de Intención).
  • 2 cartas de recomendación (las que el postulante deberá adjuntar, en formato PDF, en la plataforma)
  • Carta de autorización del Jefe de la Unidad Académica o Servicio respectivo, que Indique las facilidades otorgadas para realizar el programa. (Si es funcionario de la Universidad de Chile).

NOTA: Para los postulantes extranjeros, es recomendable que cuenten con seguro de salud

Evaluación y selección

  • Examen oral en que el postulante acredite el dominio y comprensión de un tema del área, en base a lectura, presentación y discusión de un artículo científico (en inglés) que leerá inmediatamente antes del examen. 
  • Entrevista personal realizada por miembros del Comité Académico para conocer sus motivaciones para ingresar al programa de
    doctorado, donde se incluye la disponibilidad de tiempo para realizarlo.
  • Fechas de Exámenes de selección: 3 al 14 de Octubre de 2016
  • La selección por parte del Comité Académico considera los antecedentes curriculares, como: ranking de egreso y calificaciones de
    pregrado, presentación de trabajos científicos en congresos, publicaciones en revistas científicas, memoria de título (como actividad
    curricular de pregrado), Grados académicos (Magíster) y otros estudios, y su motivación expresada en la entrevista.

  • Compartir:
    http://uchile.cl/u6354
    Copiar
Su mensaje fue enviado correctamente
Nombre del Destinatario:
E-mail destinatario:
Su nombre:
Su e-mail:
Comentarios: