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7º aniversario de la Ley de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos: 7 resultados exitosos y oportunidades para potenciarlos

Hace 7 años (27 junio 2016) comenzó la implementación de la Ley de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos (Ley 20.606), la que no pasó inadvertida para la población. De un momento a otro, muchos alimentos envasados comenzaron a mostrar uno o más octágonos negros con blanco indicando ‘alto en energía’ y/o en alguno de los nutrientes críticos: azúcares totales, grasas saturadas y sodio. Aunque menos notorio para la población general, la nueva regulación también prohibió la presencia de estos alimentos en colegios (ya sea en kioskos, cafeterías, o como parte del Programa de Alimentación Escolar (PAE)) y el marketing dirigido a niños, niñas y adolescentes (NNA)*, menores de 14 años (1).

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