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Inocuidad Microbiológica Alimentaria

Informaciones

Contacto:
Gloria Vergara
Teléfono:
+56 2 2978 1401
E-mail:
gvergara@inta.uchile.cl
Más Información:
Programa y postulación en línea
  • Fecha y hora: 19/04/2021 al 25/06/2021 - lunes, martes, miércoles, jueves, viernes - 09:00 hrs.
    Fecha y hora: 16/08/2021 al 22/10/2021 - , martes, miércoles, jueves, viernes - 09:00 hrs.
    Lugar: Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (Avda. El Líbano 5524, Macul) + 56 2 29781401
Organiza:
Secretaría de Extensión INTA, Universidad de Chile
Dirigido a:
Profesionales Universitarios o Técnicos: Ingenieros de Alimentos, Médicos Veterinarios, Nutricionistas, Bioquímicos, Ingenieros Agrónomos, Tecnólogos Médicos, Médicos, Técnicos en Alimentos, etc.

Modalidad: A Distancia

La inocuidad de los alimentos reviste un aspecto trascendental en la vida cotidiana. El consumo de alimentos fuera del hogar y el comercio internacional de insumos y alimentos, han motivado el incremento de enfermedades transmitidas por alimentos asociado a patógenos antes desconocidos.

La aplicación de técnicas de higiene en la elaboración de alimentos inocuos constituye un componente clave en la industria alimentaria.

Valor:
$ 450.000

Jueves 5 de octubre de 2017

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